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29/06/15 Cibo e spreco # , ,

L’esempio di Tirrenia e Cremonini

Da anni ho preso a cuore la causa della donazione di cibo invenduto ai bisognosi. Lavorando a stretto contatto con il mondo degli esercizi commerciali ed essendo proprietario di alcuni locali, so bene quanto possa essere il cibo eccedente di un’attività e mi sembrava immorale che si continuasse a gettarlo senza batter ciglio.
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28/06/15 Cibo e spreco # , ,

Il primo Pasto Buono

Non saprei dire con precisione in quale data e a quale ora è nata l’idea di avviare Pasto Buono, ma ricordo esattamente da dove è venuta l’ispirazione. È un episodio che non ho mai dimenticato.
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28/06/15 innovazione e giovani # , ,

Sostenere la ricerca per innovare

In questi anni ho seguito da vicino due progetti molto interessanti, di cui mi piacerebbe parlarvi. Il primo è quello avviato dall’Università di Salerno nel 2012.
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27/06/15 Cibo e spreco

Insetti per ridurre lo spreco

Insects to reducing #spreco #alimentare, The idea of an Italian Start-up http://t.co/oNMQzIzi4v

— Gregorio Fogliani (@GregFogliani) 27 Giugno 2015 " >
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18/06/15 Cibo e spreco # , , ,

Tristram Stuart spiega lo spreco alimentare

Da diversi anni seguo Tristram Stuart, un giovane molto attivo nella lotta contro lo spreco del cibo.
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03/06/15 famiglia e lavoro

Nigel Marsh e l’equilibrio famiglia-lavoro

Quando ci sentiamo dire frasi come "Papà, è stato il più bel giorno della mia vita" dopo aver passato del tempo con nostro figlio, vuol dire che siamo a buon punto nell'equilibrare il lavoro e la vita privata. Nigel Marsh lo racconta molto bene.
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01/06/15 famiglia e lavoro # , , ,

Un cambiamento che fa crescere l’economia: il nuovo buono pasto elettronico

Il 1 luglio entrerà in vigore un emendamento contenuto nella Legge di Stabilità che introduce una rivoluzione nel settore dei buoni pasto aumentando la soglia esentasse per il buono pasto elettronico da 5,29 euro giornalieri a 7 euro. È un piccolo gesto di grandissima portata per l’economia italiana.
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